News Flash:

Alimente pe care le ignoram, dar care sunt benefice

26 Martie 2012
3469 Vizualizari | 0 Comentarii
Credeti ca frunzulitele de patrunjel sunt bune numai pentru ornat farfuria sau ca ciupercile nu au suficienti nutrienti? Ca sa va convingeti de contrariu, cititi in continuare informatii inedite despre cateva alimente pe care, in mod normal, le ignoram.

Ciupercile nu sunt asa bogate in substante nutritive precum legumele colorate intens sau precum cartofii dulci, dar acest lucru nu inseamna ca nu trebuie sa le mancam. Desi sunt mai sarace in calorii, au gust de carne si, mai important, sunt unul din putinele alimente care contin vitamina D. Mai mult, ultimele studii arata ca ciupercile albe contin o substanta care previne cancerul de san.

Ceaiul rece nu numai ca este racoritor, dar, potrivit unor oameni de stiinta, daca e consumat regulat, reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer sau diabet. In plus, e benefic pentru sanatatea dintilor si a oaselor intrucat contine antioxidanti numiti flavonoizi. Daca pastrezi in frigider o cana de ceai, pune si putina zeama de lamaie. Combinatia de acid citric si vitamina C ajuta la pastrarea cat mai mult timp a flavonoizilor.

Inainte de a te gandi ca patrunjelul e bun numai pentru decor ai in vedere faptul ca doua linguri de patrunjel contin mai mult decat cantitatea zilnica necesara de vitamina K, aproape un sfert din vitamina C si o patrime din vitamina A.

Nu arunca zeama formata de iaurt. Acel zer ajuta la slabire si, in plus, intareste muschii slabiti.

Tulpina de telina asigura aproape o jumatate din doza zilnica de vitamina K. Mai mult, contine luteolina, despre care se spune ca reduce inflamatiile.

Ridichea, desi contine nitrati, este benefica pentru om. Intr-un studiu publicat in ianuarie 2011 s-a scris ca, la persoanele in varsta care au o dieta bogata in nitrati, sangele iriga mai bine acea parte din creier asociata cu dementa. In plus, o ridiche contine doar... o calorie.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

Ceai_rece
ciupercile calorii vitamina d ciupercile albe ceaiul rece racoritor
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1603 (s) | 23 queries | Mysql time :0.029105 (s)