Pentru a reduce nivelul de substante daunatoare care se pot gasi in orez, acesta trebuie preparat intr-unul din urmatoarele moduri.

Intai, la prepararea orezului ar trebui sa folosești cinci parti apa la o parte orez.
In acest fel, cantitatea de arsenic și de pesticide ajunge la jumatate din cea initiala, potrivit unor studii citate de independent.co.uk.

Citeste si Cea mai mare greseala pe care o faci cand fierbi orezul. Iti poate afecta grav sanatatea!

O alta metoda prin care se diminueaza continutul de substante toxice din orez este sa-l lasam la inmuiat in apa peste noapte.

sursa: realitatea