News Flash:

A fost inventata pizza sanatoasa - VIDEO

7 August 2012
2155 Vizualizari | 0 Comentarii
Nu-i asa ca sunt bine pizza la micul dejun, pizza la pranz, pizza la cina? Fanii acestui preparat culinar sigur viseaza la asa ceva, dar nu indraznesc mai mult de teama kilogramelor in plus. Pofta de moment e invinsa de ideea ca apoi urmeaza o dieta destul de severa, menita sa dea jos kilogramele in plus. Si totusi exista solutia. Ea se numeste "pizza sanatoasa"si a fost creata de un cercetator englez.

Secretul acestui produs consta in echilibrul din punct de vedere nutritional. Astfel, e voba de 30 de procente din mineralele si vitaminele necesare unei persoane adulte si o treime din doza recomandat de proteine, calorii si carbohidrati. Britanicul spune ca totul tine de ingredientul surpriza: algele marine. "Am cercetat piata si am observat ca algele marine sunt un ingredient interesant folosit in retetele de paine. Ne-am folosit de acest aspect pentru a reduce cantitatea de sare din pizza. Sodiul din alge ocupa un procent de 3,5%, iar cel din sare de 40%. Pe langa faptul ca au o aroma excelenta, algele contin iod si vitamina B12", a afirmat Mike Lean, de la Universitatea din Glasgow.

Acesta vrea sa continue cercetarea ca sa realizeze variante sanatoase de curry, cartofi prajiti si alte sortimente de junk food.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


mike lean curry artofi prajiti junk food
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1708 (s) | 23 queries | Mysql time :0.026807 (s)