Ingrediente:
700 g hribi sau ciuperci champignon
150 ml vin
o ceapa mica
putin ulei
sare
3 linguri patrunjel tocat
piper
Mod de preparare:
Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei, dupa care punem ciupercile. Cand a scazut zeama lasata de ele adaugam vinul, amestecam si mai lasam sa se faca la foc mic. La final se potriveste de piper si sare si se presara patrunjel verde tocat. Se pot servi cu mamaliga.
Ciupercile scazute din imagine au fost pregatite de Amalia.













