Ingrediente:
1 kg dovlecei
2-3 catei de usturoi
1 ceapa mare (de preferat rosie)
ulei de masline
250 ml iaurt gras (6% grasime)
menta uscata
boia
Mod de preparare:
Mai intai taiem dovleceii felii rotunde subtiri, dupa care ii punem la prajit pe grill. Ceapa se taie solzisori si se prajeste. La final se pune usturoiul. Pe un platou se asaza feliile de dovlecei apoi ceapa prajita, iaurtul si deasupra se presara menta uscata si boia.
Dovlecei orientali pregatiti de Amalia.













