280 g faina
2 oua
90 g boabe de porumb dulce
1 pliculet praf de copt
2 linguri zahar
100 g mozzarella data prin razatoare
50 ml lapte
80 g sos de tomate (din comert)
4 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Dupa ce incingem cuptorul la aproximativ 200 de grade Celsius amestecam intr-un vas mai mare praful de copt si faina. Adauga boabele de porumb, zaharul si branza. In alt bol punem laptele, sosul de tomate, uleiul si ouale. Compozitia rezultata se toarna peste faina si se amesteca pana cand rezulta un aluat omogen. Acest se pune intr-o tava cu forme de briose si se da in sfert de ora la cuptor. Se lasa sa se odihneasca in tava timp de 5 minute inainte de a le scoate. Se servesc caldute.
sursa reteta si fotografie: cepapam.ro
