cca 400 g faina
1/2 pachet de unt
100 ml de lapte caldut
12 g drojdie proaspata
un ou batut cu un praf de sare
100 g branza burduf
zahar
sare
Mod de preparare:
Drojdia, laptele, zaharul si sarea se amesteca putin intr-un bol, dupa care pune o lingurita de faina. Cand incep sa apara bulele de fermentatie se baga in frigider. Dupra vreo 3 ore l-am taiat cu diferite forme, apoi am uns cu un ou batut si am presarat cu mac. Am bagat in cuptor pentru 20 de minute, la foc moderat. Aceste saratele pot fi servite la micul dejun, cu crema din branza sau chiar cateva icre rosii.
Saratele pregatite de Simona.
