200 gr ton in suc propriu
1/2 cana de rosii decojite fara seminte
250 gr faina
1/2 pahar de vin alb
1 vf de cutit de bicarbonat
1/4 de pahar ulei de masline
1 ou
ulei de masline
sare
Mod de preparare:
Mai intai se pune faina intr-un vas mai mare. Peste ea se toarna uleiul de masline, vinul, se presara bicarbonat si sare si se framanta bine. Apoi se lasa deoparte in jur de o jumatate de ora. Pentru umblutura se amesteca tonul, cu rosii se oul, pana se face o pasta moale. Se intinde aluatul si se decupeaza forme rotunde cu o cana sau un pahar. Se pune in mijloc cate o lingurita din umplutura, se impatura si se cresteaza marginile cu o furculita.
Se prajesc in ulei incins pana in momentul in care prind o culoare rumena.
Pate cu ton pregatit de Alina.
