500 g faina de grau
150 g zahar
200 g unt rece
3 oua
un praf de sare
Pentru umplutura:
dulceata de smochine
16 g praf de copt
Pentru decor:
ciocolata amaruie
Mod de preparare:
Iata un desert ideal pentru Ziua Indragostitilor, Sf. Valentin. Cernem faina impreuna cu praful de copt, adaugam untul rece taiat bucatele cat mai mici, zaharul, sarea si ouale si incepem pa in momentul in care incorporam bine ingredientele si obtinem un aluat compact. Bagam aluatul in frigider cel putin o jumatate de ora. Am intins aluatul pe masa de lucru pe care am pus o coala de hartie de copt si cu ajutorul sucitorului am intins foaia de cca jumatate cm. Apoi am taiat cu forma mare de inimioare, am pus in mijloc dulceata de smochine, o alta inimioara deasupra, am presat un pic in jurul umpluturii, apoi cu o forma mai micuta am taiat inimioarele. Le-am asezat in tava pe hartie de copt, apoi tava am bagat-o in frigider pentru o jumatate de ora.
Intre timp am preincalzit cuptorul la 180 de grade, apoi am bagat pe rand tavile in cuptor si le-am lasat aproximativ un sfert de ora. La final am scos tava din cuptor, am lasat sa se raceasca, iar apoi am desenat cu ciocolata topita si am presarat zahar.
Fursecuri indragostite, pentru indragostiti, pregatite de Daniela.
