90 g zahar
120 g ciocolata (rupta in bucatele)
200 g faina
100 g unt la temperatura camerei
40 alune pisate
2 oua
Pentru glazura de ciocolata:
1-2 linguri apa clocotita
150 g zahar pudra amestecat cu scortisoara
1 lingura de cacao
Mod de preparare:
Esenta de vanilie, untul si zaharul se bat cu un mixer electric, dupa care se pun pe rand ouale si se amesteca bine. Se mai adauga bucatelele de ciocolata si apoi faina si framantam un aluat moale. Il acoperim cu folie de plastic si il dam la rece pentru aproximativ 60 de minute. In acest timp pregatim o tava si incingem cuptorul la 190 grade. Modelam bilute, le punem in tava si dam la cuptor pentru 10-12 minute.
Intre timp pregatim glazura de ciocolata. Punem intr-un bol cacao si zaharul pudra, amestecam bine, adaugam apa fierbinte agitand usor cu o lingura de lemp pana obtinem o pasta fina. Glazura obtinuta se pune peste biscuitii scosi din cuptor. Deasupra se presara alune.
sursa reteta si fotografie: cepapam.ro
